Bröd med havregryn och honung

Program; Grovt

1,5 tsk torrjäst

7 dl vetemjöl 

1,5 dl havregryn

1 tsk salt

2 msk honung

2 msk olja 

3 dl vatten

Så här blev resultat och de var faktiskt gott.. Alltid lika kul att testa nya recept.

Att göra sylt eller marmelad:

• blanda alla ingredienser i behållaren med en slickespott
• välj syltprogrammet och starta
• ta bort sockret på sidan av behållaren med en slickespott
• när signalen ljuder tar du ut behållaren ur maskinen
• fyll på sylten i glasburkar och förslut väl

OBS! använd inte vanligt strösocker eftersom sylten eller marmeladen inte blir tillräckligt tjock.

väg frukten skuren i småbitar (max 1 cm)

Skala alltid frukten som har segt skal

Apelsinmarmelad

Skalade och fint tärnade apelsiner 900 g

skalade och fint tärnade citroner 100 g

syltsocker 400-450 g (beror på hur söt marmelad man vill ha)

Riv järna i lite apelsinskal 3 msk

Tog 500 gram första gången och den blev lite för söt för min del..

Rekomenderar att man tärnar dom väldigt fint..

Så här blev mitt första resultat på min marmelad..

sylt med bär

Tinade djupfrysta bär 950 g

syltsocker 500 g

citronsaft 1 msk

Jordgubbssylt

sköljda färska jordgubbar, skurna i bitar eller mosade 900 g

syltsocker 400 - 450 g

citronsaft 1 msk

Jordgubbsmarmelad/ ananasmarmelad

Jordgubbar eller ananas 9,5 dl

stärkelse 1,8 dl

syltsocker 4 dl

citronsaft 3 msk

idag så gjorde man en deg i bakmaskinen så skönt att slippa knåda och ha sig med degen, när man inte kan pga smärtan i händer och leder... 

Så de enda jag gjorde var att rulla brödet till bullar sen in i ugnen... 

Receptet; 

Brödstorlek; 700g

Program; deg

Vatten;       250 ml

smör;         1 ½ msk

vetemjöl;   450 g

salt;           1 tsk

socker;       2 msk

torrjäst;     1 tsk

solrosfrön;  2 dl ca

Sen var det bara att knåda degen i fall de behövdes lite mer mjöl, sen delade jag degen till en lagom stora bitar, 

sen rullade jag dom till bullar. Lät dom jäsa i 10 minuter innan dom skulle in i ugnen.. Sen kan man pensla in bullarna med ett ägg eller vatten. Gräddade dom i 10 minuter. 

Ugnen hade jag på 225 grader

  Här har ni resultatet..